Tartelettes au fromage de chèvre aux oignons et au thym

Recette tirée d'un livre végétarien trouvé dans une auberge de jeunesse sur une péniche.

Pour 8 portions

Ingrédients

  • 40g de beurre
  • 500g d'oignons, découpés en fines rondelles
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 CàS de feuilles de thym frais, hachées
  • 350g de pâte feuilletée
  • 200g de fromage de ...
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Cake Courgettes, châtaignes et picodons

Recopie de la recette anciennement hébergée à l'adresse suivante:

http://lestoquesdardeche.wordpress.com/2012/11/02/cake-courgette-chataignes-et-picodons/

Histoire

Recette proposée par Annie Genty à la finale de «L’Ardèche s’invite dans votre cuisine», avec la participation de Richard Rocle de l’Auberge de Montfleury à Saint Germain.

Ingrédients ...

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Burger islandais végétarien

Recette d'un burger végétarien traduit et adapté du livre islandais 'Happ Happ Hurra!'

La recette se base sur 4 sous recettes:

  • Steak végétarien
  • Pain aux céréales
  • Sauce tomate
  • Frites de patate douce (pour ceux qui ont très faim)

Recette principale

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain 'happ ...
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Cake saint-nectaire aux noix de pécan

Source: 'Le cake show'

Pour 10 personnes

Base du cake

  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • sachet de levure chimique
  • 10cl d'huile d'olive
  • 13cl de lait
  • 100g de gruyère râpé
  • 3 pincées de muscade
  • Sel et poivre du moulin

Garniture

  • 200g de saint-nectaire
  • 100g de noix de pécan

Préparation ...

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